¿Quiénes somos?
La Pontana la dirige Antonio Zambruno. Amante del mundo de la pizza, se ha formado junto al chef Marquinetti, un chef 5 veces campeón del mundo en elaboración de Pizza y que ha elevado la pizza a la consideración de plato de alta cocina.
Nuestra filosofía
La Pontana nace como un pequeño obrador, donde elaboramos pizzas gourmet, utilizando productos frescos y de alta calidad, y donde pretendemos llevar a la pizza al nivel de plato de alta cocina.
Elaboramos pizzas gourmet con recetas innovadoras, texturas diferentes y extraordinarios sabores que sorprenden por la combinación de inusuales ingredientes en el mundo de la pizza.
Al finalizar tu pedido, en observaciones, podrás modificar tu pizza o incluir ingredientes extra
1- Pizza Barbacoa Mediana
Salsa de tomate
Ternera
Pollo
Bacon
Cebolla
Mozzarella
Salsa barbacoa
2- Pizza Barbacoa Grande
Salsa de tomate
Ternera
Pollo
Bacon
Cebolla
Mozzarella
Salsa barbacoa
3- Pizza Carbonara Mediana
Huevo
Crema fresca
Bacon
Champiñones
Cebolla
Mozzarella
Parmesano
Pimienta
4- Pizza Carbonara Grande
Huevo
Crema fresca
Bacon
Champiñones
Cebolla
Mozzarella
Parmesano
Pimienta
5- Pizza 5 Quesos Mediana
Salsa de tomate
Mozzarella
Gouda
Cheedar
Edam
Roquefort
Orégano
6- Pizza 5 Quesos Grande
Salsa de tomate
Mozzarella
Gouda
Cheedar
Edam
Roquefort
Orégano
7- Pizza Margarita Mediana
Salsa de tomate
Mozzarella
Orégano
8- Pizza Margarita Grande
Salsa de tomate
Mozzarella
Orégano
9- Pizza Serrana Mediana
Salsa de tomate
Mozzarella
Pimiento verde
Tomate natural
Lomo al horno
Salsa de ajo y perejil
Jamón serrano
Allioli
10- Pizza Serrana Grande
Salsa de tomate
Mozzarella
Pimiento verde
Tomate natural
Lomo al horno
Salsa de ajo y perejil
Jamón serrano
Allioli
11- Pizza Serranito Mediana
Huevo batido
Mozzarella
Pimiento verde
Tomate natural
Lomo al horno
Salsa de ajo y perejil
Jamón serrano
Allioli
12- Pizza Serranito Grande
Huevo batido
Mozzarella
Pimiento verde
Tomate natural
Lomo al horno
Salsa de ajo y perejil
Jamón serrano
Allioli
1- Pizza Noci Mediana
Roquefort, nueces, pasas y mozzarella.
2- Pizza Noci Grande
Roquefort, nueces, pasas y mozzarella.
3- Pizza Zucca Mediana
Crema de calabaza, pimiento verde a la plancha, cebolla a la plancha, calabacín a la plancha, espárragos a la plancha y tomate cherry
4- Pizza Zucca Grande
Crema de calabaza, pimiento verde a la plancha, cebolla a la plancha, calabacín a la plancha, espárragos a la plancha y tomate cherry
5- Pizza Rolling by Chef Marquinetti Mediana
Crema de bogavantes y cigalas, mozzarella, salmón, aguacate, cebolla roja, cebollino, sésamo negro, salsa de miel y mostaza, sal maldon y aceite de oliva v.e.
6- Pizza Rolling by Chef Marquinetti Grande
Crema de bogavantes y cigalas, mozzarella, salmón, aguacate, cebolla roja, cebollino, sésamo negro, salsa de miel y mostaza, sal maldon y aceite de oliva v.e.
7- Pizza Aglio Mediana
Ajo triturado a la plancha, gambas, mozzarella, perejil picado y alioli.
8- Pizza Aglio Grande
Ajo triturado a la plancha, gambas, mozzarella, perejil picado y alioli.
9- Pizza Cubus Mediana
Dados de tomates con sal y pimienta, dados de queso fresco, mozzarella, orégano, rúcula y aceite de oliva v.e.
10- Pizza Cubus Grande
Dados de tomates con sal y pimienta, dados de queso fresco, mozzarella, orégano, rúcula y aceite de oliva v.e.
11- Pizza Piamonte Mediana
Salsa de fajitas, queso cheedar, ternera picada, cebolla (plancha), pimiento verde (plancha), pimiento rojo (plancha), pimiento amarillo (plancha),crema de aguacate.
12- Pizza Piamonte Grande
Salsa de fajitas, queso cheedar, ternera picada, cebolla (plancha), pimiento verde (plancha), pimiento rojo (plancha), pimiento amarillo (plancha),crema de aguacate.
13- Pizza Capra Mediana
Salsa de tomate, mozzarella, tomate natural, queso de cabra, roquefort, nueces, rúcula y salsa de miel y mostaza.
14- Pizza Capra Grande
Salsa de tomate, mozzarella, tomate natural, queso de cabra, roquefort, nueces, rúcula y salsa de miel y mostaza.
1- Pan de ajo con queso
8 unidades
2- Lasaña Boloñesa
100% carne de ternera
1- Ensalada Clásica
Lechuga, tomate cherry, atún, maiz y cebolla)
2- Ensalada César
Lechuga, pollo, picatostes, parmesano y salsa César
Precios con IVA incluído.
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